食品

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  食品感官分析入门

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  朱红等编1990 年出版192 页ISBN：7501909687

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  家庭食品加工

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  张羽静等编1987 年出版345 页ISBN：15119·2517

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  食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、罐头食品分册

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  国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2003 年出版572 页ISBN：750663256X

  本书对肉制品、罐头类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。

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  新编食品卫生手册

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  李泽国等主编1997 年出版380 页ISBN：7805589496

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  食品选购400问

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  孙寿源编著1999 年出版177 页ISBN：7537519102

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  食品卫生

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  付德润，徐臻荣主编1991 年出版138 页ISBN：7563102612

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  食品饲料工作研究

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  余志新著1990 年出版266 页ISBN：7504405302

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  食品工程原理

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  周巍主编2002 年出版490 页ISBN：7501937184

  高等职业教育教材全国高等职业教育食品生物工程专业系列教材:本书介绍了与食品工程原理相关的内容，包括流体流动、流体输送、非均相混合物的分离、混合、乳化、传热、制冷、物料浓缩、物料干燥等。 ...

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  营养与食品卫生

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  国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版338 页ISBN：7563705414

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  食品的选购和贮藏

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  张炳生等编著1996 年出版336 页ISBN：7542805908

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  粮油食品卫生检验

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  辽宁省粮食学校编1982 年出版346 页ISBN：7115·633

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  食品从业人员卫生手册

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  文秋蛾等著1986 年出版221 页ISBN：17211·72

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  食品卫生

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  马军，王卫民主编1998 年出版281 页ISBN：7810482866

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  英汉食品卫生学词汇

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  童文德等主编1992 年出版536 页ISBN：7560208673

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  营养及食品卫生学

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  全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组编1980 年出版190 页ISBN：14221·11

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  营养与食品卫生监督学

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  付德润，徐臻荣主编1995 年出版239 页ISBN：7537210411

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  中国食品商品学

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  张伯福编著1986 年出版407 页

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  食品保健美容词典

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  顾剑新等编著1992 年出版235 页ISBN：7216009649

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  食品生产经营卫生必读

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  陈永德主编1996 年出版192 页ISBN：7307022095

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  食品安全性

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  杨洁彬等编著1999 年出版254 页ISBN：7501923388