食品
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吕国璋，李君主编1995 年出版149 页ISBN：7805275203
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李秀男，徐广成主编1995 年出版270 页ISBN：7543719010
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白满英，孙彦芳编著1989 年出版303 页ISBN：7800442365
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杨彧，刘春艳主编1994 年出版294 页ISBN：7810068059
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王村夫主编1988 年出版289 页ISBN：7800441415
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刘会山，李卫主编1994 年出版162 页ISBN：7538118179
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四川省畜牧食品局编1998 年出版382 页ISBN：7536436742
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王滋民主编1988 年出版356 页ISBN：7561004370
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郑世荣等编写1995 年出版215 页ISBN：7536404271
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张彦明等主编1995 年出版502 页ISBN：7536925360
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张锦同，王亦芸编1983 年出版194 页ISBN：15192·283
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叶裕惠等编译1992 年出版477 页ISBN：753631776X
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张永根主编；杨乃琨编；忻爱娟修改1989 年出版244 页ISBN：7504402303
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无锡轻工大学，天津轻工业学院编著1980 年出版362 页ISBN：7501905665
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黄仲华主编1991 年出版836 页ISBN：7506602512
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张杰，王海玉主编1998 年出版430 页ISBN：7810482858
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杨忠志主编1996 年出版256 页ISBN：7500528965
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高真主编1995 年出版486 页ISBN：7501918228
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陈于波编著1987 年出版534 页ISBN：7800440907
