营养

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  家畜营养生理学

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  韩正康主编1993 年出版110 页ISBN：7109027104

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  细菌学分析手册 第6版

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  （美）食品安全与营养微生物学中心1987 年出版562 页

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  现代营养学知识 第4版

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  （美）赫格斯特德（D.M.Hegsted）著；候祥川译1983 年出版372 页ISBN：14048·4192

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  营养与疾病

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  高健编著1982 年出版132 页ISBN：14176·86

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  食物营养成分测定法 第3版

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  中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著1954 年出版259 页ISBN：7117012005

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  儿童少年的合理营养

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  周树南编著1986 年出版68 页ISBN：13042·054

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  医学小百科 营养

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  钱信忠主编1990 年出版287 页ISBN：7530804294

  暂缺《医学小百科（营养）》简介

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  中国食用豆类营养品质鉴定与评价

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  李安智，傅翠真主编1993 年出版390 页ISBN：7800264181

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  实用营养师手册

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  蔡东联主编1998 年出版1545 页ISBN：7810600044

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  现代临床营养学

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  陈仁惇主编；查良锭等编著1996 年出版382 页ISBN：7800206181

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  人体钙营养

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  毛萌主编1997 年出版104 页ISBN：7117026375

  暂缺《人体钙营养》简介

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  食品中营养素的分析

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  （美）沃斯博尔内（Osborne，D.R.），（美）伏格特（Voogt，P.）著；胡正芝等译1987 年出版310 页ISBN：15042·1970

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  营养与食品卫生学

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  江伟，刘毅主编1992 年出版341 页ISBN：7810341294

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  营养与烹调

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  马淑敏，冯宽编写1980 年出版178 页ISBN：15091·170

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  食物营养成分表

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  北京市卫生防疫站编1990 年出版306 页ISBN：7501905808

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  江苏省饲料营养研究会2001年年会论文集

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  曹文杰，曹光辛主编；周维仁，刘强副主编；王冉，毛胜勇，庄苏等编2001 年出版243 页

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  营养汤煲2888例

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  石玉发编著2012 年出版239 页ISBN：9787501984671

  本书介绍了百余种各种样式的汤品，包括家常简易汤、小火慢炖营养汤、经典美味汤、养肝保肝春季汤、消暑去火夏季汤、滋滋阴润肺秋季汤、温暖补身冬季汤、美容排毒汤、减肥纤体汤、健脾养胃汤、补肾壮阳汤、补...

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  动物分子营养学

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  张英杰主编2012 年出版201 页ISBN：9787565505072

  动物分子营养学是研究营养素与基因之间的相互作用及其对机体健康影响的规律和机制，并据此提出促进动物健康、预防和控制营养缺乏症以及影响相关疾病措施的一门学科。全书共5章，分别讲述了动物分子营养学的概...

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  精选营养家常菜1088例

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  中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN：9787801873903

  本书将民营企业家鲁冠球如何将一个小小作坊发展成为通用福特汽车等国际大型企业的合作伙伴的过程，详细阐述。

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  营养靓汤王

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  张丰裕著2012 年出版125 页ISBN：9787534450204

  本书共包括100多道美味汤品，做法大全、以及这些菜谱的作用和功效，菜谱简单易学，是居家做菜的好帮手。