营养学

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  最新实用治疗学 第6部 新陈代谢障碍和营养学 1951年版第6部重要增补

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  徐式民译1954 年出版2 页

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  医学营养学 第2版

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  张爱珍主编；马爱国，王彬，王慧铭，史奎雄，冯磊，华金中，李祖栋，李菊花，李向荣，张苏展，陈伟平2003 年出版381 页ISBN：711705297X

  本书分基础营养、公共营养、临床营养三部分16章。全书内容丰富、充实，是一部比较系统的医学营养学教材。

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  动物营养学学习指导

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  广西课程教材发展中心组，夏中生编2005 年出版88 页ISBN：7563356053

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  动物营养学

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  夏中生主编2005 年出版291 页ISBN：7563356045

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  你吃对营养了吗？ 营养学博士告诉你不可不知的营养迷思

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  吴映蓉著2011 年出版272 页ISBN：9787108034502

  本书针对60个关于食物和疾病长期的营养迷思，提供正确的饮食观念，并以身百年的生活故事为引导，深入浅出，帮之大家调整自己的饮食习惯，告诉大家怎样吃得好、吃的巧、吃得对。...

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  老年临床营养学

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  韦军民主编2011 年出版291 页ISBN：9787117141659

  老年医学是21世纪的重点发展学科。老年住院患者营养不良发生率高达41%，分布在外科、肿瘤、消化、神经、血液等医学的各个领域。肠外肠内营养支持可以改善老年患者的营养状态和临床预后，促进康复过程，目前成为...

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  烟草营养学

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  朱列书主编2004 年出版233 页ISBN：7538427074

  本书介绍烟草中营养元素的吸收及运输和分配，种植烟草的土壤改良及施肥技术等。

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  中国传统营养学

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  何宏编著2011 年出版248 页ISBN：9787501982677

  本书包括概论，中国传统营养学发展简史，中医学的基本理论，中国传统营养学的特点，中医体质分类与判定，食品的性能和应用，补益类食物，理气、理血类食物，祛湿类食物，消食类食物，温里、清热、解表类食物，收涩类食物，化痰止咳...

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  中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集 上

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  中国畜牧兽医学会动物营养学分会编2000 年出版394 页ISBN：7207048688

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  现代营养学

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  蔡威，邵玉芬主编2010 年出版1175 页ISBN：9787309074482

  本书结合国内外最新研究成果和进展，全面系统地阐述了现代营养学的基础与专业理论，较为详细地介绍了各种最新营养学研究技术、方法及成果。...

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  推荐的每日膳食中营养素供给量

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  美国国家研究院等著；中国营养学会青年委员会译2000 年出版286 页ISBN：7506622300

  本书是对发展营养科学研究、制定营养与食物政策和指导食物生产消费均有重要价值的专业参考书。

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  第六届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文集

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  麦康森主编；谭北平，张文兵，王小洁编辑2006 年出版631 页

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  吃对五色蔬果 营养学博士教你认识植物营养素

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  吴映蓉著2011 年出版280 页ISBN：9787108034526

  本书是第一本介绍植物营养素的大众化书籍，以颜色区分蔬果所含植物营养素之特性，将正确的饮食习惯推广至一般大众，并搜集各种蔬果好记、好做的食用方法，让大家在日常生活中实践多吃水果的营养保健原则。...

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  护理学专业学与考 营养学

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  孙军玲编2001 年出版165 页ISBN：7502752471

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  老弱妇孺营养知识 原名：新编特殊营养学

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  泽崎千秋，宫崎叶，有本邦太朗合著；丁纯孝，周奇文译1988 年出版384 页ISBN：7800441083

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  动物营养学教程

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  周明主编2014 年出版248 页ISBN：9787122192684

  本书主要论述了动物的蛋白质、糖、脂、能量、维生素和矿物质等的营养原理，概述了饲料营养价值的评定方法，系统地介绍了畜、禽和鱼、虾等在不同生理状态时的营养需要量和饲粮配合方法，并对营养调控、营养生态和...

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  高龄营养学

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  李仁凤，林士民，金兰馨，戴瑄，叶湘裕等著2013 年出版312 页ISBN：9866115998

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  老年营养学

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  皖南医学院老年医学研究所编1988 年出版372 页

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  食品营养学

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  刘开华，王荣荣主编2013 年出版243 页ISBN：9787504663115

  本书在阐述了营养学的定义、研究内容、发展历程等方面的基础上，重点介绍了各种营养素的生理功能、参考摄入量及食物来源，各类食品的的营养价值，膳食指南以及平衡膳食等方面的内容。并就营养学应用方面做了简要...

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  肽临床营养学

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  李勇主编2013 年出版356 页ISBN：9787565902505

  本书主要内容包括：肽类药物、生物活性肽在临床营养支持与治疗中的作用，肽与外科疾病、剖宫产、高血压、糖尿病、高血脂、骨质疏松、老年痴呆、肿瘤、肝损伤、生长发育、美容之间的关系，肽临床营养学的研究前景...