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饮食文化
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寒夜客来 中国饮食文化散记之二
逯耀东著2005 年出版282 页ISBN:7108023520杜甫《赠卫八处士》云:“……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫,来到卫八卜居的山村,主人...
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中华传统文化与养生 1 茶文化与养生 饮食文化与养生
金霞编著2004 年出版404 页ISBN:7801741234本书对中医古籍经典名著进行注解、白话译文,并提要其要点,使文词深奥的古医籍简明,便于临床应用。
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四方五味 中国民间饮食文化散记
王祥夫著2011 年出版256 页ISBN:9787506040693《北京晚报》每周日正在连载专栏“祥夫谈吃”很受读者欢迎。本书文章主要取自连载发表的文章,并收入作者发表在其他地方谈吃的文章共计60篇。本书作者是比较有影响的散文作家,有多部作品行世。本书作者谈吃很...
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天山家宴 西域饮食文化纵横谈
贺菊莲著2011 年出版302 页ISBN:9787311036577本书立足于现有西域考古发掘史料及研究的基础上,重点探讨了古代西域人们的饮食文化与当时政治、经济之间的相互联系,以及与现代西域各族人民饮食习俗的关系、影响。...
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红楼话美食 红楼梦中的饮食文化与养生
段振离,段晓鹏编著2011 年出版234 页ISBN:9787313071729红楼文化与养生大观园系列。本书从美食的角度切入,对红楼梦进行了别样的解读,并融汇了大量的医理与养身之法,读者从中既可品鉴文化,也能领会养身之理。...
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吴地稻作文化与饮食文化 吴文化公园“稻丰圩”巡礼 画册
高燮初主编2000 年出版120 页ISBN:7541813001个子矮小、其貌不扬的金田一耕助,之所以屡破奇案,成为著名的侦探人物,这要得益于他青少年时代所接受的IQ思维强化训练。用他自己的话说,“干侦探这一行(其实何止是侦探这一行),你可以没有强壮的体魄,但你不能没有独...