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饮食文化
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趣谈中国饮食文化 第1辑
施连方编著1999 年出版166 页ISBN：7801461487在中文化的内涵里，不言而喻，生活饮食文化，是相当重要的一部分。在社会生活实践中，人们只要是善于恰到好处，进行应用，学会科学的生活，就能起到食补食疗的作用，有利于人们生活营养保健，有利于人们延年益寿，有利于人们的...
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中国少数民族饮食文化荟萃
颜其香主编2001 年出版1132 页ISBN：7801032268本书撰写了55篇内容丰富、生动的食俗纪实文学作品，并凝聚成为一幅图文并茂、食趣盎然的中国少数民族饮食文化荟萃大画卷。真实地谱写了多元一体的55个民族浓厚、独特的食俗风致及烹饪文化。...
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中国豫菜 中国饮食文化寻踪
张海林著2015 年出版228 页ISBN：9787534854132豫菜在历史上是中国烹饪的主体，豫菜亦称河南菜，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论认知指导下，运用具备河南地域特点的技术制作的菜肴、面点、筵席的总称。本书稿收录了作者写作的关于河南饮食文化的随笔散...
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当代运动与艺术潮流 世界饮食文化卷
李凤丽编著2015 年出版214 页ISBN：7553468649本书主要介绍世界饮食文化。一个地域的传统特色饮食背后所揭示的，实际上是相当一段时间以来当地的民风和社会、生产情况。因此可以说，对于了解一个地区乃至民族的历史，饮食都有着非常重要的参考意义。俗话说：民...
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厨出顺德 美食顺德 代表顺德饮食文化的饭店及名厨
庚永恒主编2005 年出版226 页ISBN：7801703014本书论述了一个人的行为习惯在一生中产生的重大影响。论述了如何养成良好的习惯与如何克服不良的习惯的方法。
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素心佛餐 最博大精深的饮食文化
侯清恒主编2010 年出版266 页ISBN：9787504733054中国物资出版社即将出版的《素心佛餐》一书主要阐述了佛餐主张天人合一，心食共养，是一部十分合乎健康的饮食方式。
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