营养学

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  疾病营养学

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  何志谦编著2009 年出版264 页ISBN：9787117120555

  随着医学科学的迅速发展，营养科学在预防和治疗疾病过程中，受到更广泛的关注，并为医疗预防体系中不可少的构成部分。我国人民的疾病结构早己发生明显的改变，例如从传染病到非传染疾病的转变，使临床工作模式也必然...

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  谈古人营养学

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  姚盛著2004 年出版85 页ISBN：7806557644

  本书对古人的养生、饮食、营养等加以论述，倡导均衡营养。

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  中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届学术研讨会论文集 重庆2004

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  汪儆主编2004 年出版323 页ISBN：7801677013

  本书内容包括猪营养，家禽营养，反刍动物营养，水产动物营养，分析检测，分子营养及其他，基本反映了动物营养研究进展。

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  运动营养学

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  刘兆华主编；朱福武编1998 年出版125 页

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  现代营养学

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  陈辉主编2005 年出版252 页ISBN：7502565469

  本书内容包括：食物的消化吸收生理、基础营养学、各类食物的营养与保健价值、功能性食品等。

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  实用营养学

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  蔡东联主编2005 年出版691 页ISBN：7117067462

  本书主要介绍食物、饮食对疾病的发生发展的影响和治疗作用；营养饮食的基础知识；某些疾病的营养治疗和中医食疗与药膳治疗方法；食物和药物间的关系和相互影响；从营养饮食对疾病预防和治疗效果的角度介绍营养治疗...

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  基础营养学

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  冯磊主编2005 年出版131 页ISBN：730804467X

  本书介绍基础营养学的基础知识，食物的营养价值，平衡膳食和营养状况评价，不同人群的营养需求以及营养与疾病。

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  食品营养学

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  孙远明主编2006 年出版447 页ISBN：7030170970

  本书贯穿“营养学基本原理-食品营养价值及其强化-改善膳食营养”一条主线，分为人体营养的生理基础、能量与宏量营养素、微量营养素、食品的营养价值、食品在贮藏加工运输过程中的营养价值变化、食品的营养强...

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  实用临床营养学

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  吴国豪著2006 年出版496 页ISBN：7309049810

  本书介绍不同代谢状态或疾病下营养代谢变化的特点、营养支持原则及实施要点等。

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  临床营养学

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  雷纪丽主编2005 年出版129 页ISBN：7534934249

  本书介绍了卫生职业教育专科教材临床营养学（供临床医学、药学、中西医结合、预防医学等专业用）的基本理论和基本知识，包括营养素概论、各类食物的营养价值、公共营养、各类人群的营养、常见疾病的营养等。...

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  临床营养学

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  孙孟里主编2003 年出版264 页ISBN：7810714082

  临床营养学是成人高考护理“专升本”系列教材之一，分“营养学基础”和“营养与疾病”上下两篇。内容包括能量与蛋白质、脂类、碳水化合物及其他营养素的相关知识；各类食品的营养价值：孕妇、乳母、婴幼儿、老年...

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  营养学

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  张爱珍主编；张玲芝，黄回编2004 年出版93 页ISBN：7534124190

  营养学课程是护理学专业本科与专科教育的必修课程。本书由营养学基础、食物营养与平衡膳食、健康人群的营养与评估、常见疾病的营养和附表5部分内容组成。...

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  运动营养学

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  吕晓华主编2005 年出版420 页ISBN：7561432895

  本书概括了运动营养学的基础、应用及临床应用，既有竞技体育的特殊营养，又有与全民健身有关的营养内容，既有理论性又有实践性，既有针对性又有实用性，既有新意又有特色，是一部较全面的运动营养学教材。本书共分为四...

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  儿童营养学

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  李美筠编著1987 年出版285 页ISBN：7232·328

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  营养圣经 最佳营养学实用指南

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  （英）帕特里克·霍尔福德（Patrick Holford）著；徐玲译2004 年出版379 页ISBN：7505718126

  在人类健康保护的历程中，“最佳营养”概念的提出堪称是一次划时代的革命。它意味着为你提供最佳的营养摄入方案，从而保证你的身体尽可能的健康。“最佳营养学”创始人帕特里克·霍尔福德亲笔撰著的本书不仅阐...

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  运动营养学

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  段桂华编著2005 年出版266 页ISBN：7801487346

  生命在于运动。运动已成为人们生活中的重要组成部分。运动的人体需要特别的营养。《运动营养学》是一部关于运动与营养学方面的著作。本书介绍了运动营养学的概念，进而分析营养素与运动的关系，揭示了营养对于...

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  营养学

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  王广兰主编；刘兆华副主编2005 年出版175 页ISBN：7811004321

  本书介绍营养学一般原理方法，包括运动营养方法等。

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  美容营养学基础

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  晏志勇主编2006 年出版157 页ISBN：7040180677

  本教材是根据教育部“关于印发《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》的通知（教高[2004]3号）”和“关于制定《2004-2007年职业教育教材开发编写计划》的通知（教职成司函[2004]13号）”的精神编写的。内...

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  美容营养学

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  蒋钰主编2006 年出版221 页ISBN：7030175883

  本书主要介绍了与美容医学相关的营养学方面的知识，如美容与营养的关系，在接受美容治疗时需注意的营养学方面的问题等。

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  食品营养学

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  王莉主编2006 年出版161 页ISBN：7502586830

  本书介绍了各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响，营养与能量平衡、营养与膳食特点，各类食品的营养价值、功能性食品等。