酒店

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  酒店管理概论

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  谢雨萍，周江林主编2007 年出版134 页ISBN：7500599137

  本书内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理等。

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  现代酒店人员素质培训全书 下

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  张伟中，姚智瑞主编2222 年出版1379 页ISBN：7504713120

  暂缺《现代酒店人员素质培训全书》简介

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  酒店服务心理学

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  陈琦主编2016 年出版247 页ISBN：9787564531126

  随着我国旅游业、尤其是酒店业的迅速发展，心理学对提升酒店产品和服务质量的作用日益凸显。本书是根据目前酒店业对服务与管理人才的要求，以注重培养学生职业能力为核心，结合酒店管理专业学生的特点、现状与发...

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  酒店运营管理

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  李伟清2018 年出版356 页ISBN：9787568907729

  本书主要讲述酒店运营管理的相关内容，主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国内外最新实践成果与经验，使学生系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，提升学生酒...

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  现代酒店管理概论 第2版

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  唐秀丽2018 年出版294 页ISBN：9787568910118

  本书是读者了解酒店行业的一本入门教材，系统介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒...

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  酒店前厅管理

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  刘伟2018 年出版417 页ISBN：9787568908122

  主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结，在此基础上以能力为导向，以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标，让学生学习前厅服务和管理的基...

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  酒店人力资源管理

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  刘颖主编2018 年出版174 页ISBN：9787568256926

  本教材是以酒店人力资源管理能力的培养为重点，围绕酒店人力资源管理岗位的要求，以酒店人力资源规划、人员招聘、人员培训、绩效管理、薪酬管理以及劳动关系管理等岗位任务为载体，结合教育部对高职高专学生的培...

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  酒店实用英语听说

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  张莉，杨昊文主编2017 年出版261 页ISBN：9787568238342

  本书适合高等院校学生使用。《酒店英语视听说》教程旨在针对高等院校酒店管理、旅游管理及相关服务领域专业学生英语听说能力薄弱的现象，满足强化涉外酒店服务人员英语听说技能及服务技能的实际需要，培养学生...

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  室内设计节点手册 酒店固定家具

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  赵鲲著2017 年出版147 页ISBN：9787560872568

  本书作为室内设计师常用工具书，是dop团队在近20年深化设计经验积累、总结基础上编撰而成，系统介绍了五星级酒店客房固定家具的设计知识，详细分析了酒店固定家具这一类型的材料工艺、人体工程、使用功能、设备...

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  旅游与酒店研究进展=TOURISM AND HOSPITALITY RESEARCH IN CHINA

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  保继刚主编2017 年出版1079 页ISBN：9787100134286

  本书收录2004年以来我国学者在旅游、酒店及相关领域国际一流学术期刊上发表的英文论文（原文，非中文译文），集中反映中国学者在旅游与酒店管理领域的研究轨迹和最新进展情况。此书将作为明年在中国召开的国际旅游...

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  酒店情景英语

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  尹立荣，徐玉萍，杨国主编2016 年出版180 页ISBN：7568232685

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  旅游酒店服务与管理

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  赵逊，于庆源主编2016 年出版231 页ISBN：9787564735654

  本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌...

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  酒店客房管理

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  刘伟2018 年出版362 页ISBN：9787568906463

  本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店客房管理的执行和工作细节问题，详细介绍酒店客房管理的名项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。...

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  酒店财务管理

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  王秀荣主编2010 年出版206 页ISBN：9787564500955

  本书以酒店财务管理的实际需要为核心，但不进行太多扩展；同时体现理论与实践紧密结合，锻炼应用能力。

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  创变 从7天酒店到铂涛集团

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  潘东燕著2016 年出版238 页ISBN：7111547988

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  旅游与酒店类岗位职业英语

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  宋慧娟主编；梁翠，徐菡副主编2017 年出版154 页ISBN：9787503257568

  宋慧娟，成都职业技术学院讲师。四川师范大学文学学士，英语专业八级，四川大学教育学硕士，西南民族大学民族学博士。任教期间，获得英语导游中级证书，活跃于教育第一战线，积累了丰富的教学经验，担任主要课程有《旅游产...

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  酒店入职必读 第2版

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  陈文生著2014 年出版197 页ISBN：7211069217

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  世界名著名译文库 小酒店 全译本

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  （法国）埃米尔·左拉著；王了一译2016 年出版416 页ISBN：9787539287455

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  酒店管理基础技能

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  栗书河，王星主编；苏涛，马磊，张健副主编2016 年出版152 页ISBN：7518410774

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  酒店中的酒店

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  广州市唐艺文化传播有限公司主编2014 年出版373 页ISBN：9787553735856

  本书精选了28个国内外顶级设计师设计的著名酒店项目，分为地域、跨界、主题、时尚四大类别，以大量的建筑外观图、室内实景图以及对应的技术图，全面细致地展示了酒店的各个展示面及独特的细节设计，供开发商、建筑...