小吃

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  舌尖上的台湾小吃

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  林二少编著2013 年出版210 页ISBN：9787807680093

  本书汇集了台湾最受欢迎的一百种小吃，并将其分为五大类：热门小吃、点心、羹面汤饭、冰热（甜）饮品、名气小吃。同时，还介绍了每种小吃的典故、发源地，甚至吃完后读者还可以自己动手制作。另外，针对每种小吃，本书特别...

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  健康美味素小吃

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  大爱电视台著2013 年出版111 页ISBN：9787506498609

  本书为台湾版权图书，从小吃的最佳拍档介绍起，分别介绍了特色小吃、主食类小吃、羹汤类小吃、饮品糖水等，皆为台湾特色，全书图文并茂，做法详细，可用性强。是喜爱素食和注重健康人士的必备好书。...

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  南北风味小吃

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  文懿编著2014 年出版166 页ISBN：9787512623156

  中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。本书博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富...

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  家常主食、小吃

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  犀文图书编著2013 年出版144 页ISBN：9787506496810

  主食作为传统餐桌上的主要食物，是人体所需能量的主要来源；小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。本书根据中国居民膳食营养指导、人体生理状况和营养均衡合理原则，精心挑选了近900例家常主食·小...

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  食不绝口川渝小吃

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  犀文图书编著2013 年出版185 页ISBN：9787229064778

  本书主要讲川渝小吃，从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释，让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。四川小吃品类繁多，本书精挑细选了近200道川渝小吃，如大众所熟知的钟水饺、担担面、赖汤圆、蛋烘糕...

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  宫廷风味小吃

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  谢桂芳编1986 年出版87 页ISBN：7504805521

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  中国南北名小吃

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  晓书主编2009 年出版320 页ISBN：9787508252797

  本书是一本专门介绍小吃的大众食谱书。书中精选了中国南北各地最具代表性的名小吃500种，详细介绍了每种小吃的用料、制法、操作关键和风味特点。...

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  中国淮扬菜 淮阳面点与小吃

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  徐永珍主编；王镇，洪政撰文2000 年出版100 页ISBN：7534532140

  本册共收录淮扬面点、小吃的照片140余幅，大体上能反映出淮扬面点、小吃的风貌，介绍了其主要原料及制法要领。

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  在小吃店遇见凯恩斯 像小说一样好看的经济学 钻石版

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  柳泰宪编著2009 年出版207 页ISBN：9787508616223

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  钟情小吃

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  刘顺保，方志荣，姚高明主编2009 年出版91 页ISBN：9787122050786

  本书主要介绍了家常90例面点、点心的原料配方、分步图解和操作要领。

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  乡村小吃

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  布衣餐饮丛书工作室编著2009 年出版128 页ISBN：9787545501674

  本书精选最具各地乡村风味的特色小吃232款，每款都详细列出原材料、精心讲解制作步骤、归纳整理操作秘诀等，每款小吃都附有一幅精美的成品菜插图。...

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  上海风味小吃

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  李建华编1987 年出版80 页ISBN：7538400060

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  小吃大补

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  刘心仪编著1988 年出版418 页

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  津门小吃

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  天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组编1986 年出版112 页

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  大补小吃 补品食谱

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  郑大坤编著1989 年出版287 页ISBN：7538403094

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  中国小吃集萃

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  袁洪业主编1986 年出版612 页ISBN：17200·59

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  食疗小吃

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  王守国主编2004 年出版122 页ISBN：7534931061

  本书介绍了210道药膳食疗小吃，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。

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  开封小吃

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  高广伟编2005 年出版214 页ISBN：7534933447

  本书介绍了四万余种开封传统的和流行的小吃，每种都介绍了原料、制作、特点。

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  开一家赚钱的小吃店

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  后东升，顾苗勤编2006 年出版140 页ISBN：7216044584

  本书介绍小吃店经营与管理，小吃及小吃文化，小吃店的选址。

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  成都小吃：新编川味谱

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  胡志强主编2004 年出版240 页ISBN：7805486902