当前位置：首页 > TAG信息列表 > 中餐
中餐
-
巴国布衣中餐操作手册 财务管理
胡志强主编；龙应贵等编著2002 年出版335 页ISBN：756142342X本书内容着重介绍了执行中餐财务管理计划的核心环节——预算作业，以及餐饮企业盈利不可缺少的环节——成本管理，并简要介绍了中餐企业中连锁中餐业的财务管理。 ...
-
-
-
巴国布衣中餐操作手册 营销管理
胡志强主编；刘艳妍编著2003 年出版358 页ISBN：7561423454本书主要讲述了分析市场从而把握市场，创造自成一格的营销策略，餐饮企业的产品管理，餐饮企业的服务策略，餐饮企业的价格策略等内容。
-
-
-
用筷子夹出来美味 日餐、中餐礼仪
陈弘美编2012 年出版146 页ISBN：9787108039828本书的内容是教会读者掌握正确的日餐和中餐礼仪，其中，篇幅偏重于日餐礼仪的介绍。作者的视角更多地从“女性气质培养”出发，关注礼仪的细节，从最基础的常识入手，配合图片和通俗幽默的讲解，好读有用。作者陈弘美家...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
