当前位置：首页 > TAG信息列表 > 饭店
饭店
-
中国星级饭店行业发展研究报告 2015
中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版194 页ISBN：9787503254383本书是对2015年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾，由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录（2014年星级饭店发展年报）四部分组成。并将报告主题翻译成英文，方便国外读者阅读。本书数据详实、图表...
-
-
-
饭店前厅部运行与服务
仇学琴主编2002 年出版203 页ISBN：7541521124云南省旅游中等职业教育系列教材:本书介绍了饭店前厅部的布局与装饰，前厅预订服务，前厅接待服务，前厅收银服务，前厅问讯服务，前厅大厅服务，前厅综合管理等内容。 ...
-
-
中国一流饭店 中英文本 6 公共空间
蔡波主编2000 年出版207 页ISBN：7112041317本册主要介绍饭店的大堂空间的设计，其中包括：北京昆仑饭店大堂、北京香格里拉饭店大堂、上海虹桥饭店大堂、中山大酒店大堂等装饰装修的最新设计动态。 ...
-
-
-
-
现代美国旅游饭店服务管理
（美）Robert C. Ford，（美）Cherrill P. Heaton编著；边毅，赵丰跃译2003 年出版619 页ISBN：7535735967 -
-
-
饭店设施的管理与设计 第2版
（美）大卫·M·斯第帕纳克（David M.Stipanuk）著；张学珊主译2003 年出版582 页ISBN：7503221801本书介绍了饭店的各种设施以及对其进行管理、操作、设计、维护所需掌握的专业知识和技能，具有很强的专业指导和实务性。
-
度假饭店的开发与管理 第2版
（美）Chuck Y.Gee著；向萍译2003 年出版594 页ISBN：750321368X美国饭店业协会教育学院系列教材:本书内容包括：度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。 ...
-
-
-
-
-
饭店服务员与领班知识手册
鞠洪恩编著2002 年出版232 页ISBN：7801624459本书在建设有中国特色社会主义理论的指导下，招待所、宾馆、饭店的经营管理随着市场的需要，在规模、设施上也日益完善，改变了以往仅提供单一的住、吃服务的情况，而向旅游饭店方向发展，按旅游饭店的标准实行规范化...
-
