关于“食品”的相关PDF电子书资料下载

当前位置：首页 > TAG信息列表 > 食品

食品

食品机械优化设计

查看PDF目录购买本书
梁基照编著2009 年出版228 页ISBN：9787122036988
本书主要介绍了最优化设计的基本原理和方法，分析和讨论了食品机械优化设计的特点。
食品保存的物理原则

查看PDF目录购买本书
陈文鹏，陈自强，林阿万译1978 年出版466 页
食品营销学

查看PDF目录购买本书
安玉发主编2009 年出版266 页ISBN：9787109133389
本书介绍了食品营销学知识。
绿色食品生产技术

查看PDF目录购买本书
秦玉川编著2000 年出版162 页ISBN：750152534X
暂缺《绿色食品生产技术》简介
中国轻工业产供销信息大全焙烤食品糖制品分卷

查看PDF目录购买本书
中国焙烤食品糖制品工业协会编著2004 年出版255 页ISBN：7501943699
本书收录了本行业近年来的相关状况、重大事项、相关展览、展销会、业内重点企业介绍、行业内企业名录及相关附录内容。较为详尽地概括了焙烤食品糖制品行业近年来的产供销情况。...
病从口入食品安全速查手册

查看PDF目录购买本书
何凤娣编著2009 年出版255 页ISBN：9787802037045
本书分为九章，从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、休闲食品、调味品、乳制品等方面，通过实际生活中的食品安全案例，向读者传达正确的食品安全常识，使读者树立科学的食品安全意识，掌握安全的食品选购、贮存、制作、...
现代食品工程高新技术

查看PDF目录购买本书
高福成主编1997 年出版728 页ISBN：7501920192
本书主要介绍了食品粉碎、造粒新技术，食品工业能源新法应用技术，食品包装、杀菌新技术，食品分离新技术，食品保鲜新技术，冷冻关联食品加工技术，食品质构调整技术，生物技术在食品工业中的应用。...
保健食品设计原理及其应用

查看PDF目录购买本书
周俭主编1998 年出版298 页ISBN：7501921199
食品微生物检验手册

查看PDF目录购买本书
苏世彦主编1998 年出版403 页ISBN：7501921377
食品营养学

查看PDF目录购买本书
刘志皋主编1991 年出版367 页ISBN：7501909490
本书重点论述食品加工对食品营养素的影响，各种营养素与人体健康，以及食品的消化与吸收、营养与能量，营养失调、营养强化等营养学知识。本书还附有每日膳食供给量、食物成分表和营养素功能及缺乏症。本书可...
发酵食品工艺学

查看PDF目录购买本书
顾立众，翟玮玮编1998 年出版399 页ISBN：7501922624
暂缺《发酵食品工艺学》简介
食品与健康

查看PDF目录购买本书
西奥多·拉布扎著；侯开宗译1982 年出版233 页ISBN：13042·016
北京糕点

查看PDF目录购买本书
北京市西城区糕点厂，北京市食品酿造研究所编1980 年出版202 页ISBN：15042·1582
食品包装

查看PDF目录购买本书
石镇欔编著1991 年出版521 页ISBN：7530809245
本书着重阐述食品包装的作用和各类食品的腐变机理，研究各类食品的包装机械和包装工艺、食品无菌包装技术、食品包装卫生法规及食品包装装潢印刷等基本知识。...
食品添加剂实用大全

查看PDF目录购买本书
刘程，周汝忠主编1994 年出版348 页ISBN：7563903801
食品添加剂是食品生产中最活跃、最有创造力的因素，对食品工业的发展起着推动作用。本书主要包括我国食品添加剂使用卫生标准所列入的食品添加剂的主要部分和国内外已广泛使用的重要食品添加剂，计400余种。书...
食品添加剂手册上

查看PDF目录购买本书
凌关庭等编1989 年出版506 页ISBN：7502504796
食品化学与营养学

查看PDF目录购买本书
（德）亥克尔（Autorenkollektiv，V.E.）著；牛胜田译1985 年出版297 页ISBN：14048·4868
食品工程原理及应用

查看PDF目录购买本书
王海主编1995 年出版305 页ISBN：7111046366
包括流体流动、真空技术、过滤、分离、制冷、结晶及流态化技术等内容。
食品微生物学

查看PDF目录购买本书
胡希荣主编1993 年出版236 页ISBN：7109024229
食品机械制造工艺学

查看PDF目录购买本书
（苏）卡查科夫（Казаков，Н.Ф.），（苏）马尔切诺夫（Мартынов，Г.А.）著；石一兵译1986 年出版186 页ISBN：15033·6356

首页上一页 142 143144145 146 147 148 149 150 151 下一页尾页

最新图书

热门图书